上一章节: 第4章 油泼辣子
下一章节: 第6章 胖丫凉皮

第5章 准备食材


    潜在客户上门了,胖丫自然不敢怠慢。古代没多少信息传播渠道,她得靠这些乡里乡亲们口口相传,把她的美食传播给更多的人知道。

    胖丫忙笑嘻嘻的出门,先是给各位乡亲们鞠了一躬,说了些感谢乡亲们支持的客套话。而后道:“各位叔叔婶婶嫂子们,不巧的是辣酱没有了,我家穷,买不起多少材料,我就做了些给各位尝尝鲜。不过这胖丫辣酱还不是最好吃的……”

    “啥?这还不算最好吃的?”一个胖婶子不可置信的看着胖丫,道:“胖丫,你做的这胖丫辣酱,我家那口子吃了,说给个神仙也不当。这么好吃的东西,你居然说不是最好吃的?难不成还有更好吃的?”

    “是呀是呀,爷爷活了七十多岁,说从没吃过胖丫辣酱那么好吃的东西,竟然还有更好吃的?”一个小伙子吃惊道。

    胖丫神秘的眨巴眨巴眼,“好吃的还在后头呢!嘿嘿,明个各位要是想吃啊,就赶早来,我在门口摆几桌,请乡亲们尝尝!”

    “哇!真的么!太好了!明个我一定赶早来!”

    “对!明个天不亮我就带着我家老爷子来!胖丫闺女,你可要守信啊!”

    胖丫吊足了乡亲们的胃口,和和气气的把大家伙送走了。

    关了院子门,胖丫娘忙拽着胖丫回了屋子,道:“闺女,你说的那比辣酱更好吃的东西,是啥?娘怎么没听你提起过?”

    胖丫道:“娘,你就等着瞧吧。女儿还想请娘帮个忙,把咱们柴房里几个破桌子破凳子拾掇出来,擦洗干净,明个要待客用。”

    胖丫娘点点头,道:“成,娘瞧出来了,我闺女是个有能耐的,连你四叔四婶都不敢招惹你,又会做这么好吃的辣酱,娘什么都听你的。”
    胖丫爹路过门口,砸吧着烟斗,阴阳怪气的朝里头喊了一句:“就你能耐?看你能整出朵花来?”

    “唉你,怎么说话呢?咱闺女也是想把咱家日子过的越来越好。煮好了大料水,胖丫又制作了一碗油泼辣子。最后将这些东西全部放进屋顶上吊着的一个篮子里——古代农家老鼠多,一般都会把食物放进悬空的篮子里防止被老鼠偷吃。

    原材料都准备好了,凉皮这会不能做,要现蒸出锅的才好吃。胖丫忙活完了,去帮胖丫娘收拾桌椅,娘两忙活了一天,终于在院子里摆好了几个桌子。农家院子大,地方宽敞,胖丫打算先在自己家院子里摆摊,等生意做大了,再正式找个店面。

    傍晚,胖丫把胖丫娘叫到厨房里,取了放糖醋黄瓜的罐子下来。胖丫瞧了一眼,一片片黄瓜吸收了糖醋汁,水灵灵饱满的样子十分诱人,而黄瓜片出了些水,混着糖醋汁,散发出淡淡的清香。

    胖丫先夹了一片自己尝尝,不错,酸甜适中,已经入味了,估计放到明天早上就更好吃了。--